Cómo plantar rabanitos

El nombre científico de los rabanitos es Raphanus sativus. Es una verdura que le encanta el sol. Puede crecer en cualquier tipo de suelo.

Cómo plantar rabanitos

Los rábanos son una verdura resistente, estos vegetales durante la estación fría pueden producir muchos cultivos cada temporada debido a su rápido periodo de madurez. Los rábanos se pueden plantar tanto en primavera, como en otoño, pero en crecimiento debe ser suspendido en los meses más cálidos. Son una hortaliza muy fácil de cultivar.

Siembra

  • Se deben plantar de 4-6 semanas antes de la fecha media de la última helada, después de que hayas trabajado el suelo con estiércol o fertilizante orgánico.
  • Las semillas se siembran directamente entre uno y 2,5 centímetros de profundidad y a 2,5 cm de distancia entre ellos en filas separadas por 30 cm de distancia.
  • Si no separas bien las plantas, éstas no crecerán correctamente.
  • Los rábanos necesitan sol. Si se plantan en zonas con demasiada sombra o incluso donde las plantas vecinas proyectan sombra sobre ellos, éstos pondrán toda su energía en la producción de hojas más grandes.
  • Practica la rotación de cultivos cada tres años.
  • Puedes plantar consecutivamente cada dos semanas más o menos, mientras el tiempo sigue siendo fresco para una cosecha continua de rábanos.
  • Planea una siembra de otoño. Puedes plantar rábanos más tarde que cualquier otro cultivo de raíces a finales del verano o principios del otoño y aún así obtener una cosecha perfecta.

Cuidado

  • Los rábanos requieren un suelo bien drenado con humedad constante.
  • Debes eliminar las malas hierbas que se encuentran alrededor de los rábanos, sobre todo si éstos están creciendo.

Plagas

  • Gusano de la col.
  • Hernia del repollo.

Cosecha y almacenamiento

  • Los rábanos estarán listos para cosechar muy rápidamente , como tres semanas después de la siembra para algunas variedades.
  • No los dejes en el suelo mucho después de la etapa madura, su estado se deteriorará rápidamente.
  • Corta la parte superior y deja una ramita corta, lávalos y sécalos bien. Los puedes almacenar en bolsas de plástico en el refrigerador.
  • Los rábanos verdes se pueden almacenar por separado durante un máximo de tres días.
Cómo plantar rábanos

Variedades recomendadas

  • Cherry Belle (precoz, rojo cereza).
  • Novired (precoz, forma oval, rojo escarlata).
  • Redondo escarlata (color exterior rojo vivo, carne blanca).
  • Largo rojo.
  • Bolide (raíz redonda, rojo escarlata).
  • Largo de Mallorca.
  • Flevo (raíz fina, color rojo).
  • Largo murciano.
  • Sezanne (blanco o rosa, redondo).
Recetas
  • Salsa picante de rábano.
  • Tabouli.
  • Ensalada de verduras de primavera.

Ingenio y sabiduría

No tengas miedo de plantar semillas que tengan hasta cinco años. Es verdad que todas no germinarán, pero la mayoría sí lo harán.

Los rábanos son una adición popular en las ensaladas y platos de verduras debido a su color y textura crujiente. Los rábanos maduran muy rápidamente, algunos en tan sólo 3 semanas. Son un cultivo marcador útil cuando se siembra lo largo de filas de germinadores lentos como las zanahorias y nabos.