Cómo medir y corregir el pH del suelo del jardín.

El El valor del pH del suelo es un elemento muy importante saber antes de poner en marcha el huerto: de hecho tiene importantes implicaciones en los cultivos, porque influye en la capacidad de las plantas para absorber nutrientes. La puntuación de pH no es un número abstracto: está estrechamente … Leer más

Una antigua granja de Campania en la Via Francigena

Una masía construida dentro de una masía histórica, obtenida en un edificio del siglo XVII, construida en piedra local y rehabilitada con todos los criterios de sostenibilidad ecológica. La masía Sant’Elia se encuentra en el interior de Campania, es un ejemplo típico de arquitectura rural del Valle del Miscano, un … Leer más

Cómo cultivar judías verdes en macetas | Huerta en el balcón

Las judías verdes son una legumbre sabroso y con excelentes características nutricionales, alimento rico en proteínas, minerales y vitaminas. Estamos acostumbrados a considerarlos como una verdura por derecho propio desde el punto de vista botánico, es en todos los aspectos frijoles, incluso si se trata de una variedad particular del … Leer más

Como y cuando cosechar el orégano

El orégano es una de las mejores hierbas aromáticas mediterráneas, ya hemos explicado cómo cultivarlo, ahora vamos a centrarnos rápidamente en cómo cosecharlo y secarlo. Para las hierbas aromáticas, la recolección es un momento de fundamental importancia, elegir el momento adecuado es posible tener un mayor perfume y una mejor … Leer más

Cómo trasplantar plántulas en el huerto.

Las plántulas de hortalizas se pueden cultivar en semillero o para las que tienen poco tiempo (o simplemente un poco de pereza) se pueden comprar en el vivero. Una vez que tengamos las plántulas listas, es hora de trasplantar. El trasplante es una operación simple pero no banal: es un … Leer más

Hierba controlada en el huerto: cómo y por qué

Hay tantas formas de administrar un huerto, en la agricultura ecológica generalmente se elige no dejar el suelo desnudo, sino adoptar cultivos de cobertura o dejar crecer plantas espontáneas. El pastoreo es una práctica que consiste en mantener un césped en los espacios entre las hileras de frutales. ya lo … Leer más

Cochinilla media pimienta: daños y remedios. OdC

Allí cochinilla media pimienta (Saissetia oleae) es un insecto fitófago de los olivos y cítricos, presente en todas las zonas oleícolas italianas. Aunque temido por los oleicultores, rara vez consigue causar daños importantes a la producción. Las infestaciones más graves, como lo demuestran los últimos años, se dan únicamente en … Leer más

Vino ecológico del Tirol del Sur y de la finca St Quirinus

Los espléndidos valles y montañas del Tirol del Sur son la cuna de muchas experiencias agrícolas que han comprendido el valor de la sostenibilidad ecológica y lo han puesto en práctica en la vida cotidiana. Esto se encuentra a menudo en el sector de la alimentación, en particular en la … Leer más