Enfermedades del espárrago: identificarlas y prevenirlas

El espárrago es una hortaliza perteneciente a la familia de las azucenas, al igual que el puerro, el ajo y la cebolla, pero a diferencia de estas especies, se encuentra más raramente en los huertos, quizás porque al tener un ciclo de varios años de larga duración, su cultivo se … Leer más

Crea islas de verduras en el jardín con niños.

Hacer un jardín con niños es una actividad realmente interesante en términos de oportunidades educativas y también una forma de pasar tiempo juntos entre padres e hijos (o entre abuelos y nietos) con una actividad atractiva al aire libre. Si tenemos un jardín podemos decidir transformar parte de él en … Leer más

Cultivo de caléndula: flor útil para el huerto orgánico

La maravilla, También conocido como Clavel indio, es una flor de colores brillantes, disponible en tonos que van desde el amarillo al rojo intenso y en diferentes variedades, desde tallos altos o enanos. No es una flor fragante, sino que tiene un olor bastante desagradable, tanto es así que se … Leer más

Cómo cultivar maíz o maíz en el huerto.

El maíz (científicamente llamado Zea Mais L.) es uno de los cereales más comunes para el cultivo, también muy utilizado en la agricultura industrializada ya que también se utiliza para producir harinas y piensos. Mantenerlo en el jardín es particularmente satisfactorio porque se obtiene una excelente mazorca de maíz. Esta … Leer más

Cultivo de garbanzos: desde la siembra hasta la cosecha

Los garbanzos son una leguminosa muy fácil de cultivar, ya que se adapta a suelos pobres y áridos y luego da una gran satisfacción como alimento, siendo sabroso y sustancioso. Se trata de un planta decididamente rústica, que no requiere riego y también se adapta a climas muy cálidos, solo … Leer más

Col rizada o col rizada: cómo se cultiva en el jardín

La Col rizada o «col rizada» es una verdura espléndida de la familia Brassicaceae o crucífera. Hacía tiempo que quedaba relegada al olvido, y en los últimos años ha vuelto a estar de moda, tanto que ahora se le considera un «super alimento» por sus propiedades. El nombre extranjero, que … Leer más

Cultivo de habas: una guía completa

La haba es una leguminosa conocida desde la antigüedad, donde se cultivaba y también se utilizaba como alimento para los esclavos junto con la espelta y los higos, debido a sus propiedades nutricionales. Aquí hay una breve guía sobre cómo cultivar habas en el jardín, es una verdura fácil de … Leer más

reconocer y cultivar hierba abrupta

Alazán es una planta muy extendida ya que es espontánea en los prados, al borde de carreteras y caminos. Es una especie que puede resultar comestible y saludable, siempre y cuando no se exceda: sus hojas tienen un excelente contenido de hierro y vitamina C, pero también de ácido oxálico. … Leer más

cómo criar caracoles o caracoles

El termino helicicultura Indica la cría de caracoles, una actividad agrícola cada vez más extendida, especialmente entre los jóvenes que deseen abrir un negocio. Puede emprender este tipo de cría como profesión para generar ingresos, pero la actividad también se puede gestionar a nivel de hobby, junto con la huerta. … Leer más

Cómo cultivar melocotoneros: árboles frutales

Los melocotones se encuentran entre las frutas de verano más deliciosas, calmantes y beneficiosas, porque son ricas en vitaminas y sales minerales. Cultivar un melocotonero para autoconsumo en el huerto familiar te permite saborear aún mejor el fruto, ya que se puede cosechar en el momento de su completa madurez, … Leer más