moho gris en los tomates

Uno de los principales cultivos de un jardín bien hecho es el tomate (Solanum lycopersicum o Lycopersicon esculentum), una planta herbácea dicotiledónea perteneciente a la familia de Solanáceas y originaria de América Latina, desde donde se extendió por todo el mundo. Como todo cultivo hortícola, la planta de tomate también … Leer más

¿Qué verduras se pueden cultivar en macetas?

Entre las preguntas que me hacen a menudo se encuentra esta: ¿Cuáles son las verduras que se pueden cultivar en macetas?. La respuesta seca es muy simple: todas las verduras del huerto. No hay planta que no pueda crecer dentro de un recipiente de tamaño adecuado, siempre y cuando garantice … Leer más

Cultivar plantas solanáceas: del tomate a la patata

Las solanáceas son una gran familia de plantas a la que pertenecen más de 1400 especies, muy diferentes entre sí. En el jardín encontramos algunas plantas de esta familia, como patatas, tomates, pimientos, berenjenas. Todas estas plantas han sido importadas de América, a excepción de las berenjenas que son de … Leer más

Cosecha y frutas y hortalizas de temporada en abril

En abril empieza a cobrar vida la cosecha de la huerta, mientras que a la inversa la huerta acaba la temporada donando los últimos cítricos: en abril solo se pueden encontrar unas pocas naranjas en los frutales. Es un mes de primavera donde no faltan frutas y sobre todo verduras … Leer más

Pudrición del calabacín antes de crecer | Huerta para cultivar

Hola Luego de un largo silencio vuelvo a contestar públicamente algunas preguntas sobre el jardín, en este período tenía poco tiempo disponible y me limité a dar respuestas más rápidas en privado. Lo siento porque la respuesta pública puede ser útil no solo para quienes hicieron la pregunta, y también … Leer más

Mosca de la fruta (ceratitis capitata): defensa orgánica

Allí la mosca mediterránea de la frutaCeratitis capitata) es una de las plagas más desagradables del huerto, Afecta prácticamente a todas las principales especies fructíferas., yendo a poner los huevos en los frutos que van madurando, arruinándolos irreversiblemente. Este insecto también se puede combatir con métodos biológicos, lo importante es … Leer más

Cultiva el sombrero de pimiento

Hola Gianfranco Me temo que tendrás una respuesta parcial, porque no conozco la variedad específica de planta de la que estás hablando: no tengo experiencia en el cultivo de «capsicum sombrero» y admito que esta es la primera vez que escucho de ella. . Sin embargo, el género «capsicum» es … Leer más

Tomates negros: por qué son buenos

Los tomates son una verdura que tiene muchas propiedades beneficiosas para el organismo y, sin duda, un consumo consciente puede ser saludable. Existen algunas variedades de tomate que maximizan los beneficios siendo particularmente ricas en antioxidantes. El color de la piel y la pulpa del tomate puede ser un simple … Leer más

Como y cuando sembrar melón

El melón es un fruto de la huerta muy apreciado en verano, por su fresco dulzor. Se puede llevar a la mesa ya sea como aperitivo o guarnición, famoso con jamón crudo, o como fruta o postre, para degustar con oporto. En Orto Da Coltivare encontrarás todas las indicaciones para … Leer más

Ensalada de rúcula, parmesano, peras y nueces

Hoy os presentamos una combinación algo particular para una ensalada: combinaremos rúcula con fruta fresca, frutos secos y queso. Aunque parezca arriesgado, esta combinación es realmente sabrosa, combina el sabor ligeramente amargo de la rúcula recién cortada de nuestra huerta con la nota dulce de las peras, el contraste salado … Leer más