Legumbres en el huerto: cultivo de legumbres

Las leguminosas son una familia de plantas muy importante para nuestro huerto ecológico. En primer lugar porque nos aportan legumbres, un tipo de hortaliza imprescindible para la nutrición ya que es la única clase de hortalizas que aporta proteínas. Por lo tanto, son vegetales fundamentales en las dietas vegetarianas. Desde … Leer más

El jardín inglés en septiembre, entre calabazas y repollos

Un nuevo episodio de la historia del jardín de Lucina en Inglaterra. Este septiembre es el capítulo número 7. Al final del artículo encontrarás los enlaces para leer los episodios anteriores también. Han pasado siete meses desde que comenzó esta aventura. ¡Y qué aventura fue! Ya hemos dejado atrás el … Leer más

Qué trasplantar en agosto: calendario de jardín.

Trasplante significa tomar una plántula ya formada, que se ha cultivado en un frasco e plantarlo en el campo. La planta a trasplantar puede haber sido cultivada en su propio semillero o comprada en el vivero, en cualquier caso es importante insertarla en el jardín en el momento adecuado, para … Leer más

¿Qué trasplantes se pueden hacer en julio?

Julio ciertamente no es el mes en el que se trasplantan la mayor cantidad de plántulas al jardín: poner una planta joven en el campo en pleno verano requiere un poco de cuidado, teniendo que tener cuidado de que no sufra un calor excesivo y sobre todo sequía. Cuando una … Leer más

Qué verduras trasplantar en el jardín en junio.

Junio ​​es uno de los meses en los que el clima en la mayor parte de Italia es ideal para el huerto: de hecho todavía no estamos en la época más calurosa, que llegará en breve con julio y agosto, pero ya hemos dejado atrás el frío y ni siquiera … Leer más

Qué plantar en abril: calendario de trasplantes del mes.

Abril es el mes en el que en la mayor parte de Italia empezamos a tomarnos serios con los trasplantes en la huerta: a medida que pasan los días nos adentramos en la temporada de primavera y las temperaturas se estabilizan. Las heladas tardías son cada vez menos probables por … Leer más

Cómo sembrar puerros

La flor del puerro, de la que nacen las semillas. Uno de los cultivos más comunes en el jardín de invierno es el puerro, una planta de la familia de las azucenas, pariente cercano de la cebolla y el ajo. Esta planta es bastante lenta de cosechar, ya que su … Leer más

Cómo elegir un buen aceite de oliva virgen extra ecológico

El aceite de oliva virgen extra es el principal condimento de la cocina mediterránea y es una presencia indispensable en las mesas italianas. Después de escribir docenas de páginas sobre cómo cultivar verduras orgánicamente y cómo obtener ensaladas, tomates y otras verduras en el huerto de la casa, parece correcto … Leer más

Diseño natural eco-sostenible: Naturhotel Rainer en Racines

Hay tantas cosas a las que envidioTirol del sur (o si lo prefiere Tirol del Sur): obviamente el maravilloso paisaje de los Dolomitas, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, pero también una cultura generalizada de respeto por el medio ambiente. Como turista, a menudo encuentra una atención especial … Leer más

Defendiendo el jardín con lucha biológica

Si queremos tener hortalizas saludables en nuestro huerto debemos por un lado proteger las hortalizas y plantas de insectos y parásitos, por otro lado evitar el uso de productos químicos insecticidas que pueden comprometer la salud de quienes comen los productos que cultivamos. Una forma es, sin duda, utilizar insecticidas … Leer más