Cultivar plantas solanáceas: del tomate a la patata

Las solanáceas son una gran familia de plantas a la que pertenecen más de 1400 especies, muy diferentes entre sí. En el jardín encontramos algunas plantas de esta familia, como patatas, tomates, pimientos, berenjenas. Todas estas plantas han sido importadas de América, a excepción de las berenjenas que son de origen asiático, pero han encontrado una gran difusión en Europa y se encuentran hoy entre las hortalizas más cultivadas en Italia.

Las principales solanáceas en el jardín y cómo cultivarlas:

Tomate

patatas: tubérculos

Patatas

la berenjena cultivada

Berenjena

pimientos

El chile

pimientos picantes

Chiles

alquchengi

Alchechengi

bayas rojas de goji

Goji

Entre las solanáceas encontramos algunas de las plantas de jardín más populares como tomates, patatas y berenjenas, entre las que se encuentran los pimientos y los pimientos picantes. Se trata de plantas que son bastante exigentes como fertilizante y requieren una buena exposición solar. Las plantas solanáceas son todas frutas, excepto la patata, que es un tubérculo. Para aquellos que buscan algo diferente para poner en su jardín, el consejo es leer nuestra guía para el cultivo de alchechengi, una fruta tropical que también se puede cultivar en jardines italianos, siempre perteneciente a la familia de las solanáceas.

El cultivo ecológico de solanáceas:

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