¿Qué verduras se pueden cultivar en macetas?

Entre las preguntas que me hacen a menudo se encuentra esta: ¿Cuáles son las verduras que se pueden cultivar en macetas?. La respuesta seca es muy simple: todas las verduras del huerto.

No hay planta que no pueda crecer dentro de un recipiente de tamaño adecuado, siempre y cuando garantice una correcta nutrición, riego constante y una buena exposición solar.

Pero si queremos dar información útil a quienes están decidir qué plantar en su terraza necesitamos ir más profundo. De hecho, algunos cultivos son menos adecuados que otros. al jardín en el balcón: hay plantas exigentes y voluminosas, que por razones de espacio no se pueden guardar en macetas normales, otras que resultan difíciles de manejar, otras aún mantenidas en macetas difícilmente serán satisfactoriamente productivas. Así que vayamos al descubrimiento de la relación entre las distintas plantas y el contenedor.

Las mejores plantas para el jardín en el balcón.

Antes de detallar cómo los distintos tipos de verduras pueden asentarse en macetas, les dejo mi top ten personal de las que creo que son las mejores verduras de balcón. Esta lista de cultivos adecuados está diseñada teniendo en cuenta la facilidad de cultivo en contenedores y la productividad de las plantas. La idea es asesorar que poner en un pequeño huerto en la terraza que responde bien al consumo doméstico de una familia.

Así que aquí están los que en mi opinión son los mejores cultivos para mantener en maceta:

  • Fresas
  • Albahaca.
  • Ensalada de rúcula.
  • Pimientos picantes.
  • Tomates cherry.
  • Romero.
  • Sabio.
  • Cortar lechuga.
  • Perejil.
  • Origan.

No deben faltar las hierbas aromáticas

Las primeras plantas que se ponen en el balcón son sin duda las hierbas aromáticas. En la cocina son muy útiles y no hay nada mejor que eso úselos tan pronto como se recojan. Dado que se utilizan en pequeñas dosis, incluso una pequeña terraza puede producir aromas suficientes para las necesidades domésticas. Tenerlos por la ventana también es bueno para el perfume que emanan.

soy Prácticamente todas las plantas simples para cultivar en macetas pequeñas o medianas..

En particular romero, salvia, tomillo, orégano y mejorana son particularmente resistentes y, al ser perennes, no se deben sembrar todos los años. Allí menta es aún más rústico y sencillo, pero recordemos colocarlo solo: tiene raíces de maleza, que tienden a colonizar todo el espacio.

Entre las anuales el perejil resulta exuberante si tiene una buena exposición al sol. La albahaca es perfecto para estar en macetas, aunque tenga mucho miedo a la sequía: no olvidemos regarlo a menudo.

romero en maceta

Romero

tomillo en maceta

tomillo

orégano en maceta

Origan

Fresas en macetas: absolutamente sí

La planta de fresa es no muy exigente en cuanto a espacio y puedes ponerlo en macetas muy pequeñas, por esta razón es un cultivo favorito para un huerto en maceta. No se pueden esperar cajas llenas de fruta de una cosecha de balcón, pero aún con una variedad de fresas remontantes y una ubicación agradable y soleada, obtendrá una cosecha continua durante los meses cálidos.

Si hay dioses niños en casa un jarrón con fresas es imprescindible para acercarlas al huerto.

Ensaladas: perfectas en el balcón

De la achicoria a la lechuga, ly varias ensaladas hacen una gran planta hortícola para crecer en macetas, averigüemos por qué.

  • Ocupan poco espacio. La ensalada es una planta de tamaño modesto, por lo tanto está satisfecho con recipientes relativamente pequeños, 15 o 20 cm de profundidad y angosta.
  • Requieren poca nutrición. Son plantas que no tienen grandes necesidades en cuanto a nutrientes y esta es otra ventaja importante.
  • Producen rapido. Generalmente tienen ciclos de cultivo bastante cortos, especialmente ensaladas de corte. Por eso, permiten una producción continua y también son adecuados para quienes tienen poco espacio disponible.

La desventaja de la ensalada en maceta radica en el riego. Estas son plantas sensibles a la sequedad y por lo tanto es necesita ser constante en mojar.

¿Cuáles son las mejores ensaladas para guardar en frascos?

Definitivamente ensaladas de corte son los más adecuados para balcones: a menudo tiran hacia atrás y producen rápidamente, por lo que pueden ser una fuente de hortalizas frescas productivas. Allí ensalada de rúcula es particularmente interesante: dado su sabor picante se usa muy poco, por lo que un par de jardineras en el balcón pueden llegar a suplir la cantidad total que consume una familia.

La lechuga arrepollada, en cambio, es un poco más larga como ciclo de cultivo, por lo que es más lenta y en el mismo espacio ofrece menos producto. Algunas achicorias como la achicoria tienen un rizoma de buen tamaño, que puede sufrir cualquier estancamiento por exceso de riego. Como resultado, se vuelve menos fácil de cultivar, pero aún factible.

Verduras de hoja para cocinar

Espinacas, hojas de nabo, costillas y remolacha Serían excelentes plantas para cultivar en macetas, ya que son como ensaladas. se satisfacen con poco espacio y poca nutrición. El defecto, sin embargo, es que no son tan productivos como los vegetales que se comen frescos. De hecho, cuando se cocinan espinacas y similares, se reducen considerablemente: el producto de un frasco entero corre el riesgo de ser un acompañamiento escaso para una persona.

Por lo tanto, el cultivo de espinacas y remolachas en el balcón se puede hacer con éxito, sabiendo que no podrás recolectar grandes cantidades. Entre estas hortalizas, la más productiva es la acelga.

Zanahorias y rábanos en el balcón.

Las zanahorias y los rábanos están bien para cultivar en macetas. Tenemos en cuenta que desarrollan la parte comestible en el suelo, por lo que es bueno sembrarlas en macetas que no sean demasiado pequeñas para la profundidad, sin embargo te puedes conformar con macetas de 30 cm.

Recomiendo añadir un poco de arena al sustrato para aclararlo y favorecer el hinchamiento de la raíz.

cultivar zanahorias en macetas

Zanahorias

Ajo y cebolla

L ‘el ajo se cultiva bien en macetas, basta con plantar cada diente en macetas medianas-pequeñas, al final del ciclo de cultivo encontraremos cabezas completas para recolectar. Sin embargo, no exagere con el agua: de lo contrario, la planta se pudre fácilmente.

La las cebollas son definitivamente menos productivas: no vale la pena plantarlos en una pequeña extensión.

Tomates, pimientos y berenjenas

planta de chile

Los pimientos, las berenjenas y los tomates son plantas de buen tamaño, por lo que requieren jarrones bastante grandes, digamos al menos 40/50 cm de diámetro y profundidad para cada planta. También necesitará tener tenga cuidado de que no falte sol, agua y fertilizante.

Estas son verduras que pagan los esfuerzos bastante bien y pueden dar una producción decente. Lo mejor es elegir variedades de bajo crecimiento.

Entre estas verduras las mejores para el balcón son las tomates cherry tipo pachino o san marzano, ei pimientos picantes.

tomate cultivado en macetas

Tomates

chiles en maceta

Pimientos y chiles

Legumbres en macetas

Legumbres no producen mucho y tienen plantas bastante voluminosas, por esta razón ciertamente no son la mejor opción para cultivos de balcón. Esto se aplica a todas las legumbres en general, entre las que las menos productivas son los garbanzos y las lentejas. Queriendo elegir una leguminosa para sembrar en la terraza te recomiendo croissants o judías verdes (los frijoles se comen de todo), ya que las vainas también se consumen, son las que dan mayor rendimiento.

En la huerta, las leguminosas tienen la función indispensable de restaurar nitrógeno en el suelo, por lo que son una excelente opción para restaurar la fertilidad mediante la rotación de cultivos. Podemos decidir cultivarlos para «recargar» la tierra en la maceta.

frijol en la planta

Frijoles en maceta

variedad de judías verdes

Judías verdes

Coles en el balcón de otoño

La plantas de la familia de las coles todos pueden ser cultivados en macetas medianas (profundidad de al menos 30-40 cm, diámetro de al menos 25 cm), con resultados aceptables.

Incluso si no son la primera opción para el jardín del balcón, pueden dar hortalizas y son especialmente adecuadas para los cultivos de otoño, cuando muchas otras plantas no pueden resistir el descenso de las temperaturas. Esto se aplica un poco a todas las coles (col de col rizada, repollo, repollo negro, coles de Bruselas, brócoli), yo evitaría el colinabo, que pide un tamaño de maceta más grande.

Plantas exigentes: calabazas y calabacines

Las plantas cucurbitáceas (es decir, calabazas, calabacines, melones, sandías, pepinos) son muy exigentes: requieren mucha tierra, espacio y nutrición.

Por esta razón, solo se pueden cultivar en macetas si dispone de macetas muy grandes. Si queremos una buena cosecha recordamos añadir compost o estiércol maduro al suelo, y también abonar más durante el cultivo.

Entre todas las plantas de esta familia los calabacines, que dan frutos continuamente, creo que son la mejor opción. Sin embargo, es obvio que son los gustos del cultivador los que deciden.

Plantas que no vale la pena cultivar en macetas.

Hay plantas que requieren demasiado espacio y demasiada tierra para mantenerse en macetas y aún así garantizar una buena productividad. Mi consejo es que lo dejes solo.

  • Patatas sería uno de estos, incluso si tiene una canasta alta, aún puede mantenerlos en el balcón. Sin embargo, se necesitan varios litros de tierra, prestar atención al peso que esto conlleva: es mejor comprobar la estanqueidad de la losa de terraza. En particular, si queremos cultivar este tubérculo debemos utilizar un recipiente hondo (por ejemplo, una papelera).
  • topinambur es una planta que supera los tres metros de altura, es evidente que no se adapta a espacios reducidos.
  • Plantar espárragos y alcachofas En macetas no es una buena idea: se trata de hortalizas perennes muy exigentes.

Guía completa del jardín del balcón.

Artículo de Matteo Cereda

manual de huerto en maceta

Deja un comentario